坐电梯享受空调 无公害生猪养殖走进青海

    坐电梯，享受空调，这种在城里人都很难享受到的待遇，在今年7月底将在张氏的工厂化养猪厂里出现。

    曾为青海省菜篮子工程做出过突出贡献的张氏集团审时度势，依托现有的工厂化生猪养殖设施基础，引进无公害养殖技术，按照国家生猪规范养殖要求，今年3月将新建30万头优质无公害生猪养殖示范基地，在生猪繁育和饲养过程中全面实行无公害生猪养殖。

    1999年6月张张德树在大通回族土族自治县黄家寨赵家磨村投资800多万元兴建了大型现代工厂化养殖企业。现在已经形成基础母猪11934头，种公猪776头。主要品种有加美系杜洛克、丹系大约克夏和长白，采用国内外先进的基因工程，培育出适合于青海气候、水土的二元和三元商品仔猪，具有耗料少、瘦肉率高、抗病力强、生长快等特点，深受广大农民朋友的喜爱，并在青海及周边地区占有一定的销售市场。2001年为了扩大生产规模，进一步改良猪种结构，先后多次从天津宁河、四川成都引进一批纯种种猪，经过一段时间的生长适应，现在种猪已全部投入生产。

    为配套这个项目，公司计划建设20万吨绿色饲料厂，计划建设日屠宰3000头自动化屠宰厂；计划建成年产5万吨的沼渣肥和2万吨的沼液肥的有机化肥厂；全力拓展便利店营销网，先设立20个面积为100平米的样板便利店、3个面积为400平米的旗舰店和9个超市供货网点。项目完工后，可对西宁市居民生活需求及稳定市场供应、平抑物价等起到重要作用，使市民吃上健康肉、放心肉。

    企业老总张德树说，农户养一头猪饲料成本一周期需要花去700多元，怎么算都是亏本。劳动力成本上涨，饲料成本上涨、仔猪上涨的三"涨"脸使得农村一家一户养猪者日渐减少，工厂化养殖(养猪小区)已成为生猪产业发展的主力军。去年以来，猪肉、食用油等"菜篮子"产品供求偏紧，价格上扬，引起了社会的广泛关注。这件涉及千家万户，事关百姓生计。确保菜篮子产品生产稳定、价格稳定和市场稳定意义重大。国家政策扶持菜篮子产品，要求把养殖作为一件大事来抓，特别是生猪、蔬菜规模要在短期内有较快发展。在这种大趋势下，改变养殖方式势在必行。

    他们的主要做法注重以下几个方面：选择优质品种、合理搭配饲料、科学喂养、优化场内生态环境。为了达到实行清洁水喂养生猪，分猪圈配置了自动供水设备。同时还建立了沼气化工程，绿化植树，配套建起有机肥厂，从而有效地控制猪粪便和污水的污染。在生猪养殖过程中实行封闭式管理，生猪从妊娠产仔到出栏都是按照程序进行防疫，坚持以防为主。与此同时，严格按照国家颁布的GMP规范标准选择使用药物，杜绝残留药物和激素类药物使用，并杜绝有激素的添加剂混合在饲料中。

    大家清楚地看到，去年猪肉涨价至今，猪肉的涨势并没有回落多少。为保证青海市场需求，省政府要求公司增加养殖规模，到2010年达到出栏50万头。基地将投资5亿元建立生猪养殖基地。副省长骆玉林在视察张氏企业时指出："现在我省进入生猪养殖产业发展的一个关键时期，生猪养殖业正向规模化、标准化、工厂化发展模式靠近，逐步实现专业化、环境化和清洁化养殖，才能具备抗风险能力。现在，龙头企业对稳定农村养殖业和丰富百姓的'菜篮子'起着越来越重要的作用，企业在此过程中应该看到自己的责任。"张氏在创造利润的同时，没有忘记自己身为龙头老大的角色，1997年肉价跌至每公斤4元，张氏贴了300万元，全国光彩人物，张德树有其名。为李家峡500户养殖户担保，企业损失了800多万。1999年我省猪肉出现了首次上涨，张氏集团拿出500万元平抑物价，从去年8月上旬，猪肉再次上涨，企业积极主动平抑物价，到春节后企业让利1000多万元。张德树说，作为被政府扶持起来的企业，集团公司有义务用质量更高、品种更多、价格更加低廉的猪肉来丰富青海人的"菜篮子"！

    “从张氏出去的猪肉，就意味着是可以放心食用的！”张德树希望每个青海人、更多的外地人都能成为张氏猪肉的消费者！2008年公司奔着一个目标，就是以健康生态养殖模式，大力发展规模养殖，把谋划落到实处，为青海现代畜牧业发展画上浓墨重彩的一笔。