意式橘子沙拉(原料:鲜橘,洋葱,橄榄,嫩莴笋叶,法式醋油沙司)

原料：鲜橘200克，洋葱50克，橄榄50克，嫩莴笋叶30克，法式醋油沙司75克。

制法：

    1、洋葱去皮，洗净，切薄圆片。橄榄切碎。鲜橘去皮，切成圆形大薄片。

      2、将嫩莴笋叶洗净，铺在盘中，将橘片和洋葱间隔着斜码在上面，浇上法式醋油沙司，撒上碎橄榄即可。

特点：去暑热，清胃火，色味俱佳。