韩药参鸡汤(原料:童子鸡,江米,大枣,板栗,大蒜,高丽参)

主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）

辅料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根

调料/腌料：盐、味精、鸡粉适量

做法:

1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。

2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。