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美味私房菜川式麻辣牛肉丝

http://www.xacate.com 2008年06月18日20:55 信息时报佚名

第四步

　　4 烧热2汤匙油，以小火炒香姜片、葱白和指天椒，加入1汤匙辣椒粉、1汤匙花椒粉和2汤匙清水炒匀，倒入牛肉丝拌炒1分钟。

第五步

　　5 加入1汤匙料酒、1汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙海天金标生抽王、1/6汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味。

第六步

　　6 洒入葱青段炒匀，淋上1/3汤匙香油，即可上碟。

完成

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