精明商家又把清明情结当商机

新闻背景——

沾衣欲湿杏花雨，拂面不寒杨柳风。离清明节还有十多天，伴随着和煦的春风，人们开始准备起来。祭祖、清明团子、踏青，构成了清明节的几个特定符号。只是时至今日，清明的内涵早已大大延伸。“马穿杨柳嘶，人倚秋千笑”，清明时节同样也是郊游、休闲、亲友聚会、户外运动的好时机，采野菜、做清明团子、野餐、自驾游……都成为人们热衷的活动。而精明的商家，也早已从中嗅到商机。

现象一清明团子也“变脸”

清明节吃团子，已是杭城市民的一个习俗。现在清明团子上市时间也越来越早。昨天早上，华润万家超市的清明团子刚一上市，便引来中老年顾客的抢购。今年清明团子的品种花色也很丰富，有豆沙馅、白糖馅、麻芯馅、菜馅，咸甜都有，口味各异，有散装的，有现做的，也有六只八只一盒装的。外观颜色也有了创新，以往清明团子一律都是青色，今年发展成了五颜六色。记者看到一品牌盒装的清明团子分别有青的、红的、黄的、黑的，很是吸引人。销售人员介绍，这是原料里掺进了南瓜、红豆、黑豆等制成，不仅口味多样，而且营养丰富。

不过，比较起来还是传统的青色团子最走俏。超市现做的团子热乎乎的刚上柜，就被顾客你五个、我半斤一抢而空。假山新村的吴大妈拎着热团子尝了口说，这清明团子每年都要吃，以往是自己采来艾草做，现在超市早有得卖，花几元钱就都给家里人备足啦。

价格实惠也是清明团子提前热销的一个因素。记者了解到，超市散装的4.8元一斤，盒装的3.9元-7元不等，算下来也就一元一只左右。挑选的人把柜台都围了起来，还有人等着现做的出锅。据超市介绍，光单个品种一天就销出了400盒。

现象二休闲食品用品好销

如今人们对清明节的概念早已超出了扫墓的范畴，清明时节出游、休闲已是大行其道。由此带来的是休闲食品、郊游用品热销。求是新村的吴老师昨天就对照超市寄来的新一期邮报，有针对性地去选购小饼干、休闲果、旅行壶、一次性台布、垃圾袋等，吴老师计划采购好后，周末与家人、亲戚一起驾车到乡下，扫墓、踏青、休闲都不落下。他说，清明祭扫祖先是少不了的，但这不是全部，带上孩子、亲人一起去亲近大自然，感受春天的气息，也是一举两得的事。
周末客流大量地往郊外涌，对大商场人气会有所损失，不过对超市卖场而言，则千方百计从中捞得商机。到郊外踏青，带点吃的、用的是少不了的。于是各大超市“春游踏青”、“出游好时光”等专题促销纷纷出笼。有超市负责人分析，根据往年情况估计，清明扫墓踏青出行人次在百万以上，除去祭祀用品，食品、饮料及相关户外用品已是每家必需，按人均消费十元计，就是千万元的规模，超市作为主要生活用品的采购源，自然不会放过这个商机。

从联华、华润、麦德龙等超市来看，都对休闲食品、户外用品开展了专门的促销，如一些品牌的休闲饼干售价下降了两三成，且放在柜台显眼处促销，销量明显上升。一些适合野外使用的大容量保温壶也分外抢手。超市反映，本周相关商品销售已明显启动，到下周末将达到一个高峰。

现象三清明未到菊花俏

没有香烛纸钱，没有鞭炮鼓乐，献上一束鲜花表达对故人的哀思。随着观念的变化，越来越多的人用鲜花来寄托对逝者的思念和哀悼。当前，尽管离清明节还有一段日子，但昨天记者从杭城

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