西安美食网 - 食在西安第一网 - 菜谱 资讯 美食 生活!品天下美味、尝四方佳肴!
站点首页 资讯中心 饮食文化 美食厨房 美食菜谱 饮食健康 饮食男女 时尚厨艺 餐饮管理 时尚图库
家庭健康 小吃大全 明星食谱 休闲食趣 魔幻厨房 茶酒饮品 恋爱情感 瘦身美容 女性健康 男性健康
国内资讯 亚洲交友 饮食礼仪 茶艺茶香 异国风味 主妇下厨 美女私房菜 咖啡语茶 母婴饮食 营养饮食 饮食常识 时尚潮流 育儿健康 影视剧情
请输入关键字: 热门搜索: 川菜 湘菜 伊人美食 烹调秘籍 明星食谱 甜品小吃 性感风情 清纯靓丽 美女自拍
厨房管理 | 新店筹备 | 服务技巧 | 经营之道 | 餐饮案例 | 运营战略 | 人力资源 | 财务管理 | 餐饮连锁 | 餐饮人物 | 餐饮信息化 | 餐饮合同范本 | 创业故事
    西安美食网 -> 餐饮管理 -> 餐饮人物 -> 正文

“香格里拉”之父郭鹤年先生

http://www.xacate.com  2006年11月12日01:13  本站整理  佚名

发布时间:2006-1112 来源:浙江省饭店业协会


总部设在香港香格里拉国际饭店管理集团,是亚太地区发展迅速的豪华饭店集团,并且被公认为世界著名的饭店集团之一。


“香格里拉”一词源于英国作家詹姆思·希尔顿1933年撰写的《消失的地平线》一书。传说他是喜马拉雅山脉中的一个人间天堂。在那块乐土上,到处都充满着和平与欢乐的气氛,人们永葆青春。香格里拉一贯格守为客人提供优质服务的承诺,并把其经营哲学浓缩为一句话:“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。香格里拉国际饭店管理集团的创始人是郭鹤年。

集团的目标是成为亚洲地区饭店集团的龙头,使命是成为客人、员工和股东的首选。

1. 香格里拉国际饭店管理集团的经营指导原则香格里拉的经营理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。它有五个核心价值:尊重备至,温良谦恭,真诚质朴,乐于助人,彬彬有礼。

2. 建立客人忠实感在顾客服务上,他们不再局限于传统的客人满意原则,而是将其引申为由客人满意到使客人愉悦,直至建立客人忠实感。在香格里拉,主要是通过认知客人的重要性、预见客人的需求、灵活处理客人要求并积极补救出现的问题四种途径来使客人感到愉悦。

3. 建立员工忠实感

4. 香格里拉相信有了忠实的员工才会有忠实的客人。

(1) 重视培训 (2) 提高凝聚力,尊重员工

5. 削价与价值回报

6. 引人注目的广告宣传他的广告有这样几个特点:

(1) 关键时候舍得花钱 (2) 形式活泼,引人入胜 (3) 令人不得不读的广告词

7. 与航空公司联合促销

8. 领先运用高科技

9. 重视领导技能

[ ]   责任编辑:admin
发表评论
您可能还对以下内容感兴趣……
· 吃面的老先生订了18桌婚宴
· 陈先生恼火上饭店为啥不能自带酒水
· “香格里拉”关爱儿童
· 北京饭店党委书记兼总经理王泉生先生
· 金百加集团主席黄家和先生
最新推荐
·餐饮行业精英:邹洪·行业精英-何淦
·苏敬轼的本土化之路·曾清华出三招掀重庆餐饮三次浪潮(图)
·“香格里拉”之父郭鹤年先生·北京饭店党委书记兼总经理王泉生先生
·朱新礼:就是我打造了汇源果汁·面点王营销总监王勃的营销心得
·张蓝:“俏江南“美女老板传奇·赖钟:从游泳冠军到餐饮名流
·孙润田:“老开封”的饮食文化情结·余震彦上榜中国餐饮业“十大优秀企业家”
·新加坡同乐饮食业集团总裁周家萌·2006年“中国餐饮业优秀企业家“名单
·董世明:荷兰中餐业革新带头人·杨松山:不管干啥你得干
·赵申:用生产电梯的方式搞快餐连锁·张荷英:开火锅店“解闷”创富千万(图)
·徐孟楷-弃白领百万年薪一圆厨师梦·餐饮传奇人—汪声瑜
时尚图库 美女自拍 | 性感风情 | 图片故事 | 清纯靓丽 | 经典搞笑 | 时尚前沿 | 奇趣贴图
美女私房菜更多>>
·[图文]美味私房菜之话梅牛肉
·[图文]美味私房菜风味陈皮鸡翅
·[图文]美味私房菜南瓜炖牛肉
·[图文]美味私房菜香炸粉丝牛肉
·[图文]DIY山药莲藕桂花汤
明星食谱更多>>
·[图文]3位美女明星的嫩肤早餐
·[组图]武打女星杨丽菁保持动人外貌的保养小...
·[图文]性感美艳小S第二胎产后快速瘦身的独家...
·[图文]性感天后妮可基德曼拥有美丽妖娆的小...
·[图文]韩星藤原纪香保持魔鬼身材的10招独门...
·[图文]世界小姐张梓琳不用刻意去节食的减肥...
·[组图]香港无线电视台的女明星们的窈窕小秘...
·[图文]落入凡间天使刘亦菲一日三餐的瘦身食...
本周排行
·张蓝:“俏江南“美女老·餐饮界传奇人物黄海翔
·“香格里拉”之父郭鹤·面点王营销总监王勃的
·朱新礼:就是我打造了·餐饮传奇人—汪声瑜
·女强人成功掌管50家连·饭店配菜工摇身变成餐
·美国华裔企业家徐大麟·雅雯:马兰拉面老总 曾
·杨浩益:从举债经营到拥·龙伟彦:中国大酒店西
·宋红玉:餐饮王国大长·李亚丽-餐饮巾帼味道
·董世明:荷兰中餐业革·北京饭店党委书记兼总
·新加坡同乐饮食业集团·苏敬轼的本土化之路
·杨松山:不管干啥你得·金百加集团主席黄家和
瘦身美容更多>>
·[图文]十款美味纤体简易蔬菜汤
·[图文]不吃早餐胖得快教你6招破除不良的早餐...
·[图文]七日魔鬼瘦身汤惊人的神奇瘦身效果得...
·[图文]两款最简易的红糖食疗法 有效的抗衰老...
·[图文]柠檬水+15分钟运动 瘦身效果事半功倍...
·[图文]三餐+蜂蜜可以避免脂肪在人体中积聚下...
·[组图]醋泡黄豆 女人瘦身最有效的一种食疗方...
·[图文]每天一把大杏仁 控制体重神奇减肥看得...
精彩推荐
烹饪秘技更多>>
·[图文]年夜饭的十种烹调方法
·[图文]小窍门帮你解决令人头痛的夹生饭问题...
·[图文]蒸面食时既不浪费粮食又容易洗净的窍...
·[图文]要想随时吃到鲜美的鸡肉挑选活鸡有五...
·[组图]《红楼梦》一道清香甜美美食枣泥山药...
·[图文]每天都在洗菜介绍几种正确的洗菜方法...
·[图文]烹调后的蔬菜最多放置几分钟营养不流...
·[图文]烹调食物去腥的四种最直接有效的方法...
美食资讯更多>>
·[图文]在日常生活中人们在营养常识方面存在...
·[图文]春季韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差...
·[图文]九种十分诱人的食物却对身体又有着严...
·[组图]大豆极高的营养价值及优良的保健功能...
·[组图]古木大船构建岭南美食殿堂(冰镇大濑尿...
·[图文]节日家宴 犒劳一下我们的亲人
·[图文]餐桌上的花言巧语
·[图文]品尝春天的好味道
站内支持: 关于我们 - 联系我们 - 网站建设 - 广告服务 - 网站帮助 - 友情链接 - 网站地图 - 版权声明 - 亚洲交友 - 淘金机器

版权所有 © 2004-2008 (XACATE.COM) 美食中国·西安美食网, Inc. All Rights Reserved 服务热线:029.8117.2502
陕ICP备07500721号