锦州市的李小姐与朋友聚完餐回到家后,当晚就开始腹泻。“我也没吃什么,吃了点海鲜,再有就是吃了点酒店赠送的果盘。”相关人士提醒:海鲜与水果“相克”,千万不要同时食用这两种食物。
26日,李小姐和高中同学聚餐。大家把聚餐的地点选择在一家中档酒店。席间,大家点了包括虾、鱼、贝类等不少海鲜。就在聚餐快要结束时,服务员送上来一个果盘,说是酒店免费赠送的。大家在表示感谢后又把这个果盘“消灭一空”。可是当晚回到家后,李小姐就觉得肚子不舒服,然后便轻微腹泻。
很是纳闷的李小姐怀疑是酒店的食物不干净,锦州市二医院的刘大夫告诉记者,其实除食物不干净可以引起腹泻外,海鲜与水果共同食用也会引起腹泻。刘大夫说,海鲜一般含有比较丰富的蛋白质和钙,如果把它们和一些含有鞣酸的水果共同食用,就很容易使得钙与鞣酸发生反应,结合成不容易消化的鞣酸钙,引起人的不适或者恶心、腹泻。所以,吃了海鲜之后,最好不要马上吃水果。
刘大夫还建议,酒店在赠送果盘的时候,最好看客人吃的是什么食物,如果是海鲜最好不要赠送果盘,以防好心办错事。