业务资料：太极茶道流派及其品牌加盟

    我们太极茶道是一个茶人家族的流派体系，郑氏茶人从乾隆年间开始在上海做茶馆，逐渐发展到鼎盛，成为中国四大茶人家族之一，如今的太极茶道加盟连锁机构，由郑家茶人家族后代所主持。九年来，已经有500多家国内外茶馆或茶文化培训机构加盟。

    茶艺馆和其他行业一样，都有一个生命周期的问题。国际上餐饮业平均生存期为3.5年，中国为两年半左右。中国的茶馆平均生存期大约三年半左右，比餐饮和咖啡、酒吧要高。而加盟茶馆的平均生存期达到五年以上，表明了加盟店的优势所在。

    目前太极茶道实际仍在正常经营的茶艺馆已不到500家，因为由于生命周期所限，其中有不少早期的加盟店已经完成自己的辉煌历史，或者由于转行经营、或者由于旧城改造而拆除、或者因房租合约到期而停业，值得骄傲的是，仍有不少加盟店，由于经营业绩良好，品牌知名度为加盟店带来超常规的生命力延续，江苏、浙江、上海、四川等地都有加盟店保持五年、七年、八年长盛不衰。同样值得骄傲的是，迄今为止没有关于太极茶道加盟店因为经营亏损而倒闭的记录、也没有太极茶道加盟店因为投资没有完全收回而中途转售、倒闭的记录，国内外媒体迄今为止也没有一则有关太极茶道及其加盟店的消极报道，表明，迄今为止，太极茶道加盟连锁机构维护品牌、服务消费者、指导加盟店创收盈利方面还是成功的也就是说，迄今为止，太极茶道的加盟业绩是值得信赖的。

    太极茶道加盟总部和国际上其他著名加盟品牌一样，在经历了扩张期以后，近年来，越来越注重的是对于现有加盟店的规范服务，而对于接受新的加盟店，则采取十分谨慎的态度。大致上，每天通过互联网和电话申请加盟、各地加盟店和各地弟子引荐加盟、各地和各国茶文化机构推荐加盟、通过各种展会直接申请加盟的意向加盟商络绎不绝，多则每天十几家，少则每天一两家。

    总部接到加盟申请以后，都要汇总分析，结合布局需要、区域工作量安排计划等因素，谨慎选定其中十分之一到十分之三的加盟申请作进一步的考察和审核。考察审核的目的是确保加盟商质量和素质，为加盟店以后“规范操作、默契配合”创造基础和前提条件。总部优先考虑的是加盟对象是：当地尚无品牌店的，面积较大的，支付能力有保障的、对于茶文化经营有浓厚兴趣的、合作经营者之间和谐默契的、已选地址比较理想的、对于投资创业万一失败具有良好承受能力的，等等。

    加盟总部充分认识到：加盟店的数量增长固然需要，而提高已有加盟店的营销业绩更重要。如果不能保证现有加盟店保持好效益，那么必然会造成整个品牌体系的连锁影响。

    太极茶道加盟店的营业面积不少于500平米，如果少于500平米仍按照500平米计算加盟金。加盟店选址可以由总部来协助，也可以自己选择。设计、策划是由总部来完成，总部除了加盟金以外，所提供的任何服务都不收取费用。茶馆开张以后，总部免费提供全部的茶具和一段时间的免费茶叶，确保了加盟店在开店初期，不需要花费精力去对付这些繁琐事情，集中精力去做好一些只有自己能够做好的工作，比如安排资金、办理执照、疏通关系、挑选骨干、选择装修队伍等等。

    加盟店在筹办初期大致经过以下过程：

    加盟店签约并预付一部分加盟金——邀请总部人员前往选址——确定店址并签订租房协议——总部提出策划方案——双方和议策划方案并作修改——总部根据策划方案做出环境设计方案——加盟店安排装修队实施装修工程——办理营业执照等——领照后由总部进行人员招聘和培训——总部免费提供全部茶具——总部提供开张活动计划并协助和指导加盟店实施——总部提供与加盟金等量的营业额的免费茶叶配送——开张前由总部赠送一部分礼品，通常包括铜像、礼品壶、广告品等——开张后总部留茶艺总监继续指导和协助加盟店管理——加盟店店长产生以后有店长直接领导经营，总部茶艺总监退居二线指导——总部开始进入巡回指导阶段，定期和不定期检查服务和经营——考核和测评茶艺馆的星级水平，给予三星级、四星级和五星级评定授牌。

    太极茶道加盟店有以下经营优势，从而总是确保在各地同行业的领头羊作用：

    一、太极茶道以经济效益为宗旨运作创业过程，为事业成功奠定基础，具体表现在：

    第一、每家加盟店的设计、策划都不会重复，充分体现个性化色彩，确保了所有加盟店即使相距较近，也都具有个性魅力，都会拥有自己的忠实消费群体；一般来讲，总部最终确定的加盟店策划方案，肯定是具备经营成功把握的模式，不会出现明显的失误。

    第二、每家加盟店的价格定位、茶叶品种安排、服务模式设计都会根据市场调查研究的结论进行独特策划，确保其实现最佳的经营绩效。一般来讲，太极加盟店不搞价格竞争，所有的价格都会高于当地同行，但是人气也一定会超过当地同行，所以最终经济效益比较优秀。

    第三、财务管理运用直接在互联网登记运作的方式，所有收入和开支在第一时间同步反映在加盟店和总部的相关资料库里，由于总部有专业网管人员保持日常观察，出现问题可以在第一时间发现并予以及时纠正。同时，总部和加盟店都可以运用这个记录，分析成本规律、分析上座率规律、分析不同茶叶和不同价位的点击率，为以后的管理提供更精细的原始参考资料。经营运作目的性更明确。

    二、太极茶道加盟店推行专业纯茶道精神，以茶为中心铺展服务重点，具体表现在：

    第一、为茶客提供品质最规范的茶叶，并且长久保持品质平衡。三年前喝过的黄金桂和三年后的没有丝毫区别，特别是，总部定量提供一批独家茶，由于香气、滋味独特，同行无法仿制，成为最受欢迎的招牌茶，这其中蕴含许多技术环节和管理技巧；茶叶好是太极茶道加盟店吸引茶客的主要方面。

    第二、环境设计上围绕规范的品茶要求作经巧安排，比如谢绝打牌、麻将，劝阻大声喧哗，让茶客潜心品茶，不受打搅，场地的吸音功能、通风换气功能都由总部在设计时作了周密布置，所以环境好，也是太极茶道加盟店吸引茶客的重要原因；

    第三、茶道技法十分讲究，每一种茶的泡法都有独特讲究，所用茶器、水温、水质、茶量、沏泡时间等都有严格的技术规范加以约束，所以，即使在当地有茶馆使用同样茶叶接待茶客，而茶客在太极茶道的感受确仍然要好很多。

    第四、水质把握十分地道，总部对于各加盟店的服务用水严格把关，运用茶道专业的知识对于各地市场成品水质量进行审评筛选，所以即使当地同行茶馆用同样的茶叶、同样的技术泡茶，茶客得到的感受是回甘、清洌、爽口、柔滑，这种感受很难在其他茶艺馆里找到。