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19岁女生开饭店的经历

http://www.xacate.com  2008年03月31日16:18  网络收集  佚名
我来自江苏常州,学历不高,只是中专业毕业。从小受家里的影响,对做生意一直是很有兴趣。中专第三年一般学习都要外出实习的,当时我学的专业是美容美发,其实我不喜欢这个专业,那时候总觉得一个小姑娘家做这个别人会瞧不起,但专业成绩到不错。所以我在要实习前向老师保证以后毕业考试绝对通过的情况下,独自跑到山东淮坊的姐姐那里。当时淮坊市中心的和平路上有一家门面是关着的,我就跑去问一下,房租是1.8万/年,我觉得市口不错。但毕竟是我第一次创业,所以我让我妈来了一趟淮坊,帮我实地考察一下。决定下来就开个女孩饰品店(女孩子的钱好赚嘛,再说我也很喜欢那些小东东)!那时因为妈妈在常州有家饭店,所以帮不上我的忙,告诉我应该注意几点问题后,第二天就回家了(我想她是让我一个人磨练磨练吧)。

    当时自已有1.5万元,

    是压岁钱累积下来,又跟妈妈借了3万元,然后跟房东订了三年的合同,半年一付。再让姐姐帮我找了几个木匠,给我打了15节柜台,上面全是用玻璃做的,打了一星期,连木匠的工资和木头、木板、玻璃等等一共花了3000左右。说得太细了吧?我还是大概说一下吧,毕竟同志是关心如何创业的。反正装修费包括门面、墙面、吊顶一共花了差不多2万吧(做女孩饰口门面一定要装修的好一点)!多余下来的钱我都用在进货上了。为了提高店的档次,我还请了三名服务员,统一着装。生意刚开始一般,然后我采用了会员制,就是第一次来的客人无论消费多少,我都会送一张会员卡,然后把以后每次的消费都记录在卡上,到一定数额时就可以在店里任选一些规定价格的东东,送给客户。当然这样的方法当时在我们江苏已经风行多时了,可在潍坊却不多。平时我也不太和客人斤斤计较,对待每个客人都客气:老客人来了,有时我会送点新进的小玩意,比如口红,眼影类的——其实这些小东东不值多少钱的,但人情却有了,她下回买东东时还会想到你,并且还能帮你带来客人!

    店里每次进货一般我都不进很多,少才精嘛,少太有卖贵嘛。每两星期我都会去一趟广州,去一趟浙江义乌。去广州主要是为了看一些新款式,现在最新流行的,一般不是进很多货。大批量的货还是在浙江拿的,那是自产自销的模式,少了一道中间商,所以进货价一般不是太高。而浙江人最拿手是就是仿制,只要是广州有的新货不用过多久,浙江也会有。当然对客人说,我一般总是店里的货是广州货。

    差不多半年内吧,我已经陆续把借我妈妈的钱还给了她,并且交了下半年的房租。当时手里确实也没什么钱了,钱都在货上面了,我大概做了一年半吧。那时生意已经很好了,每天的平均营业额都在1500左右,利润是比较可观了。

    那时我妈妈打电话给说在汽车站旁有一家两间并排的饭店要转让,让我回来看看。我知道妈妈的意思,希望我在她身边。我是个独女,而且我妈的饭店也开着对面,她认为这样不太远可以相互照应。其实我当时也有想回来的意思,我一个女孩子在外面做生意确实也很累。因为我的生意慢慢好起来了我附近也有几家饰品店,也许是眼红了,那一阵子居然在一星期内被人砸了两次店。我平时为人都很客气的,一般情况下不和别人争吵,基本没跟别人结过怨。那次砸店的高个子一边砸我的柜台,嘴里还说着,南方蛮子别到我们北方来赚钱!我认为除了是别人眼红应该没别的了吧,可我心里当时真是委屈埃江苏常州好象也称不上南方吧,心里还特害怕,我一直是一个人住在店里的,这万一人家半夜三更的来把我杀了就不好玩了。因为当时店里生意确实不错,隔壁卖服装的老板听说我想回家了,主动来跟我说想要我的店。大家商量下来转让费一共是12万房租不在内(有6万左右是货,还有装修费、执照、柜台、货架,反正店里所有的东东都给她了,包括我住店后面的床桌子等等)。

    那年我19岁,也赚到了人生第一桶金。除去还给妈妈的钱和我本来的1.5万本钱,手上还有27.3万。临走前我给了姐姐3000元,也算是我的心意。回来后我盘下了妈妈对面的一家饭店,当时在汽车站附近都是些小小的香烟店,没什么超市,而且附近也有很多小旅馆那里的客人总要买些毛巾、袜子、牙膏、牙刷吧,所以我决定开一家超市!我当时还有个小脑筋,开超市不烦人呀,主要进点货回来就可以了,坐着收钱就行了呀,其实后来才发现超市其实也蛮麻烦的。

    我在这家超市的经营方式是:要求店内的服务员对待客人一定要有耐心,一定要保持微笑,店内绝无假货,特别是香烟,绝对是真的

      

!生意也不错,特别是夏天时生意是最旺的时候。利润虽然没开饰品店里高,但薄利多销嘛。这家算是开的比较长了,一直到去年的6月中旬,当时非典正是最猖狂的时候,从2月开始生意就一落千丈,店里最少的一次营业额才350元。光付水电人员工资房租都不够。我当时心里实在是急啊,而且我在年前已经订了火车站旁边的一幢四开间门面二层楼的店面房,本来是想租过来后一半租过别人一半留着自已开店。到时候两边同时亏本,我就完了!对于我这个没见过什么大世面的人来说已经是担心死了,说实话当时我真没想过这非典就这么快会过去。当时我想这要拖个一年半载的我就亏大了,唉,眼界不高埃当时我可以说是低价转给别人的,转让费一分钱都没赚。

    那年我23岁手里,除了原来的本钱外一共净挣了30万,其实安账面反应是应该有48万多。那几年我开销也蛮大的,做做美容啦,买了台电脑,换了个彩屏手机,买了辆摩托车,过年过节都会给长辈红包等……火车站旁边的店8月交工时,租金倒不贵,20万/年房租是一年一付,订了三年的合同,还付了年租金的20%,4万元做订金。店里完全是毛坯,所以我请了装修工人地上铺了地砖,墙上只是用乳胶漆刷白。当时很节约一共才花了3万多元的装修费。我当时不想自已开了,形势不好呀,我足足关了三个月才陆续有人来租。从租金和装修费用上来看我差不多亏了9万元。不过也有了个意外之喜!我发现我当时的店后面有个办公楼要搬了,我就去找了一下有关人员,把后面的办公楼改为旅馆,去年12月时就订下了合同。差不多在一月中旬我就开张了。现在生意还不错,第二店旅馆也准备在今年的11月底开始装修,但我想冲在所底就开张。

    如今我24岁了,虽然现在我手里没什么资产,没房没车,也没有大量的现金,但我有两家店。它们会在我的培育下慢慢长大,虽然我是个女人,但我相信男人能做好的事业,我也行!

      

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