
国人喜欢请客,是有些社会和历史渊源的。多数国人认为,一个人成功与否,个人的努力固然重要,但不是决定性的,必须要置于一个错综的“人情场”或者“关系网”之下。自古,就有被公式化了的“五伦”观念:君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友;现在,又衍生出领导、同事、群众、对手、密友。我们总结一个人的事迹,或者评价一个人的为人,都必然脸谱化地进行“尊重领导,关心同志,体恤部属,善于团结”的描写。一个人如果不融于这个强大的“人情场”,甚至不能游刃有余的话,他的成功就会非常坎坷,即使成功了,也容易被孤立,被掣肘,被破坏,因而也不能维持。
国人请客大概有如下心态:一是通过尊敬对方以对方为重的形式,可以达到一种使对方欠自己“人情债”的目的,以便自己谋取利益或者在将来可以有求于人;一种是不一定要涉及实物或恩惠的交换,而是故示豪爽大方,不怕吃亏,制造一个易被社群接纳的形象,为自己在社群中“吃得开”铺路;还有一种是构建较为和谐宽松的氛围,拉近与陌生者、不同意见者甚至敌对一方的距离。因为国人圆桌吃饭的形式,很容易产生传统家庭的亲和力,也容易产生“既然我们在一起吃饭,就是一家人了;既然是一家人,还有什么问题不能迁就解决呢”这样的心理暗示。总的来说,喜欢请客的人,即使不能每次都达到真实目的,也容易推动舆论和人心,至少造成“亲和服人”的态势,少数精于此道的,每每以此成为进身之阶。以“食”来接近“人心”的方式,对于被传统文化熏陶千年的国人来说,实在是一种威力强大的“武器”。
饭桌蜿蜒
请客吃饭是门学问,随便漏掉一个人是不能容忍的疏忽,往往铸成大错。这从古至今,于中及外都是有根据的。
比如孙悟空,一番打打杀杀,终于到了天堂。玉皇大帝给了他一个“弼马温”的官做,一切似乎回复太平,偏偏瑶池宴会没有邀请他。这在现在看来也是正常的,堂堂王母娘娘,怎会把一个毛猴放在眼里呢?孙悟空需要别人的尊重与认可,于是反了,后来乱了蟠桃会,踢了老君的丹炉,起因不过一场饭局的疏忽。
不可否认的是,饭桌文化已经成为中国人生活中的一部分。
求人办事请客吃饭,招待贵宾请客吃饭,感谢别人请客吃饭,朋友聚会请客吃饭。大到领导、商人,小到乳臭未干的毛头小子,个个学会了这种社会交际。于是乎,一些交际上的礼节也成了人们津津乐道的话题。
漫漫人生路,一眼望去,饭桌蜿蜒,简直比长城还长:谈情说爱请客吃饭,结婚生子请客吃饭,升官晋职请客吃饭,转行跳槽请客吃饭,乔迁新居请客吃饭……举凡涉及社交都能归结到请客吃饭上。离了饭桌,离了请客吃饭,想在中国社会行走真是举步维艰。
然而,不得不说,这种风气是民族的硬伤。
平心而论,饭桌上的人往往是虚伪的。并不是说大家都在说假话,只是大家都在说好话,都在奉承他人。好话说着人开心,但是并无实际意义。一个人如果想提高,不能只听得好话而听不得坏话。真正有实力的人并不用拿太多的语言夸耀自己,真正有慧眼的管理者也不会对油嘴滑舌的人宠爱有加。
饭桌上结交的友谊往往是不牢靠的。很多人希望通过这种饭桌上的交往,认识一些有权有势的人,将来在自己的事业上能拉一把。试问,饭桌上的朋友,有多少能建立起真正的友谊?本来上饭桌就已经动机不纯,饭桌上赔着笑脸的人,散席之后,难免不会互相说风凉话,带着一种求人办事的心态,何以得到真正的友谊?
吃饭还需养神
中国人为什么钟情于吃?个人以为,实在是只活了一个“身”,而没有活出一个“神”来!一般老百姓的生活意向,归根到底就是一个“养”字。每个人都几乎将全副心思放在养自己的身体,养老婆,养孩子,养父母上了。养得多了,便重形式多于重内容,更注重肉体生命的生存和繁衍,而对于“心”的层次、“神”的层次,就管不了那么多了。
吃饱喝足不是目的,得让大家有点儿“精气神”。人的自身解放,民族精神的重振和升华,这些既是开胃酒,也是镇静剂。唯如此,吃饱了的中国人才不再只是一具肉身,中华民族才有伟大复兴的明天。