碎语闲言：饮食男女

       日前，无意间看到台湾的一个美食节目，极尽美食诱惑和搞笑之能事。尤其节目一开始，主持人先要求每位嘉宾说出自己对美食的看法，答案可谓五花八门，“我一见到美食就停不了嘴”、“即使胖上一百斤，我也无法抗拒美食”……其中一位男来宾的回答更绝，“我可以不要女人，但绝对不能没有美食”。此言一出，举座哗然。

　　《礼记·礼运》有云：“饮食男女,人之大欲存焉”，《论语》中也说“食色，性也”。在人的各项本能之中，饮食永远是放在最重要的第一位，男女、爱情以及其他很多东西与饮食相比都在其次。

　　还记得李安拍摄的那部《饮食男女》吗？借着片中无处不在的中国美食，李安热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异，观众则嗅到“饮食男女，人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。影片中基督教教义、赞美诗﹑炸鸡店等事物，硬是敌不过朱爸的火腿鱼翅﹑紫炭火锅和蟹粉汤包。深谙中西文化差异的李安，将一浪高过一浪的矛盾冲突随着中国菜的浓汁重酱泼洒开来，令人叹为观止。

　　饮食如男女，男女似饮食。恋爱中的男女，约会定在哪？看电影、蹦迪、逛街……最后的一切还是得落到餐桌上。于是，各地的餐桌文化也代表了不同的爱情文化。北京的爱情餐饮法则是以数量和重量为重的，餐桌上摆着满满一桌菜，即使吃不了，也不能在面子上显出寒酸。上海，最重吃饭情调和环境，吃什么不重要，环境一定要浪漫。广州则是绝对的重质量派，无论街头的大小排档，还是高档酒楼，只要货真价实味道鲜美，一定是男女趋集之处。花同样的钱吃到最实惠的饭菜，也很像广州人的择偶标准。

　　在哪吃，关乎爱情，吃什么也和爱情有关。把爱情和食谱连在一道的做法，近年越来越大行其道。尤其一到情人节，大小餐厅都会推出情人节菜单，菜名大玩噱头。隐约记得一份菜单，第一道菜名曰情海荡漾———甜酒，第二道菜为情人有约———法式蒜蓉面包，第三道菜名为布拉格的春天，也就是蔬菜水果沙拉。猜得到罗马假期是什么吗？竟然是冰淇淋。

　　记得有篇文章说，观察一男一女用餐后的结账方式和数额，就能断定二人究竟是什么关系。如果是男生抢着结账，且菜点了很多，那一定是第一次见面；还是男方结账，但点的菜没有浪费的迹象，则是在热恋中；如果是女方结账并细细的看账单，那就表明两人已经“修成正果”了。

　　饮食男女。看来，饮食和爱情，注定难分难解。