林丹爱吃海鲜

    编者按：中国羽毛球队到晋江集训已经十多天了，这次世界冠军们目前是一种什么状态，他们平时练些什么，吃些什么，住得怎样？近日，记者深入中国羽毛球队集训大本营，切实体验了羽毛球队在晋江的吃、住、练。

    俗话说民以食为天，许多读者都很好奇，羽毛球队在晋江集训到底吃啥？昨日记者闯进羽毛球队晋江厨房，找到了正在准备午餐的国家队“御用”厨师老唐。

    当记者走进厨房重地时，老唐正在挥舞大勺为国家队队员们准备丰盛的午餐。据老唐自己介绍，他为羽毛球队做菜，至今已有３０个年头了。“从羽毛球队刚刚起步，到现在培养出世界冠军。这３０年，我与羽毛球队结下了深厚的感情。我对现在的队员们，比对自己的孩子都了解。他们每个人喜欢吃什么，我都一清二楚。”老唐还向记者举例说：“譬如林丹吧，他比较爱吃海鲜，我们经常会为他准备一些虾和螃蟹。”

    国家队的队员们都来自天南地北，老黄说，在对菜肴的调配上，他必须考虑到每个人的口味。“有些队员喜欢辣的，有些不能吃辣的，有些口味偏重，有些喜欢清淡的。这些我们在做菜时都要考虑到。”记者在羽毛球队的厨房看到，菜单上列着一长串菜名，这些都是中午队员们将要品尝到的菜肴。老黄介绍说，我们为队员们安排的伙食标准是每餐四道素菜、九道荤菜、两道汤，这些还不包括饺子、包子等素食以及水果和酸奶等饮料。

    另外，为了让队员们品尝到更多的新菜肴，羽毛球队厨师们还经常向当地的厨师学习当地小吃。本次来晋江，老黄就向体育中心的师傅学习了扁食的做法。老黄说：“为了让队员们尝到更多的美食，我们必须经常更换菜谱，每天的菜谱都不一样。并且还要入乡随俗，学习当地菜肴做法，让队员们足不出户就能品尝当地小吃。”

    第一次来晋江的小将蒋燕皎，对晋江的小吃赞不绝口，她对记者表示，在这边吃的比在北京好多了。蒋燕皎说：“我知道这里的鱼丸很好吃，不过鱼丸在福州也很出名，还有这里的土笋冻里面有虫子，吃起来像果冻。很好吃哦。”导报记者 王祥军