在我们的记忆中,总会有一些饭菜让我们印象深刻。但是,让我们念念不忘的却往往不是它的味道,而是伴随着那种味道的一种心情或一个故事。我们用心情品尝和记忆饭菜的味道,也是因为记忆了那些饭菜而让我们永远不能忘怀一些人、一些事。
●本周主菜
韩式菜
虽然《大长今》热已经过去,可是韩餐依旧流行。韩餐最讨人喜欢的是它形式美丽、味道浓烈但是却不油不腻,所以平日里不妨自己也做几道韩式菜给家人换换口味。
怡楠
年龄:23岁
厨艺年龄:1年
厨艺心得:能品出细小味道的人才懂得幸福的生活。
入厨不过一年,怡楠显然还算是新手。所以味道清淡、形式漂亮、操作繁杂但却不算难的韩式菜是非常适合新手拿来显示手艺的。
●厨娘自白:
吃饭没什么新鲜的,每个人,每一天都要吃饭。但是,又有些东西让每一餐变得不同。是什么呢?天气热了冷面就是最想吃的,天气冷了石锅拌饭就是温暖慰藉,孤单时就吃火锅,恋爱了当然要在街边吃冰淇淋。我们在满足口腹之前,做出决定的,是我们的心。
你可以尝不出咸淡,你可以分不出牛羊,吃饺子不知道什么馅没关系,就算老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都没发现区别也不是什么大事,哈哈,只要你能品尝出饭菜之外的那种不同,就还有救儿。让我们记住一道菜一款汤一个饭店的,每每伴随着一个心情一个故事,故事在时间中进行,饭菜在心情中不同。
人长大了,走的远了,感动自己也就越来越难了。找不到幸福的时候,听听你的心在说什么,顺着最真实的向往,吃下你当下最喜欢的食物,让幸福找到你。快乐就这么容易,幸福就这么到来了,无法抵抗不能克制的,必须得到。尝到快乐的那一刻,你会记住当时的街上,是否有阳光吗?北京晨报