植物派系代表：红酒樱桃月饼

     去年卖得火热的水果月饼的馅料是香橙、金桔，据说低糖微酸最符合现代人的口味。于是今年市场上涌现了更多的水果馅月饼，如蔓越莓月饼、鹰嘴豆月饼、无花果月饼等……统统都是受了去年“水果热”的启发开发出来的新品种。有些水果馅里还添加了美容养颜的“红酒多酚”，其中尤其以红酒樱桃月饼和红酒草莓月饼最受欢迎。

　　原料供应商现在也打起了可食性植物的主意，一种来自南洋的可食性植物“斑斓”因为口感清新而被用进了月饼馅料。

　　还有传统的药材原料也受到了追捧，如淮山枸杞月饼、藏密红花月饼，比较富有时尚感的是一款打着“花草茶”概念的月饼——薰衣草月饼。