吃出文化的味道

       重视家庭是我们的传统，所以象征家庭团圆的中秋节是仅次于春节的重要节日。中秋将至，最流行的是走亲访友吃月饼。家人相聚，由长者将饼按人数分切成块，每人一块，表示合家团圆。习俗不改，月饼翻新，皮馅各异，让人嘴里尝着千滋百味，心里装着不变亲情。

　    饼皮

　　满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。

　　  馅

　　 诗人苏东坡有诗称赞说，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。

　    纸条

　　古时把它暗藏在饼内传递信息，现代以其展示众家月饼各展奇招，传情达意。