作为中国大陆成立最早、级别最高的富豪俱乐部，京城俱乐部一直以“顶级的展望（A view from top）”冠誉财富圈。2006年，有着十几年俱乐部管理经验的资深人士唐百川出任京城俱乐部总经理。在这个法国人顺利度过在中国的“一年级”职业生涯之际，会吃、会玩，同样会工作、会学习的唐百川向读者展示了自己这个顶级展望者具有典型意义的一天。
5：00—10：00
今天是星期六。我早早爬了起来———而工作日我都要睡到7：30———因为，此刻我不在北京，而是在三亚，住的酒店距离那美丽的海滩只有百米之遥。清晨时分，正是享受海水的最佳时段。
作为吕克·贝松的老乡，我是他不折不扣的“粉丝”。不仅把他的电影DVD都带到了中国，也带来了和他一样的潜水爱好。三亚那令人心醉的碧海蓝天，可谓是此景只应天上有，比吕克·贝松的《碧海蓝天》还要美上一些。渴望享受到三亚潜水的美丽时光，也是我来中国工作的一大动力。哈哈，这不能算“以权谋私”吧？
穿戴好潜水的设备，我便“义无反顾”地投入了南中国海的怀抱。当小浮游生物和我亲密接触时，我也向它们展开了友好的臂膀，就像对待俱乐部的尊贵客人一样。我的中文名字叫唐百川，就是说自己要以盛唐文明的开放进取精神海纳百川，有容乃大。
上了岸、洗了澡，我便开始享受丰富的英式早餐———煎蛋、布丁、培根和红茶。它们让我精力充沛，让我感觉好的开始是成功的一半。这样的早餐对我而言也是一种奢侈，因为工作日的早晨我都无暇享用这些，只是喝下足够量保证活力的生命之源———水，就匆匆来到办公室开始一天的工作。不过富兰克林说过：少量的饮食可以保证人们的头脑清醒。
10：00－17：00
吃饱了，该上路了。尽管今天是假日，但是下午有课要上，从上学起我就是个好学生，所以不能缺课。等北京春暖花开了，我就可以在北京郊外享受高尔夫球和骑马的乐趣了。在果岭球场上，我可以拿到18杆的成绩。这样的成绩在业余高球手中已经相当不错了。怎么，想比试比试？那到时场上见！
飞机离开了陆地，而我又可以小憩一下。平常这个时间我都是泡在数不清的电子邮件里，恨不得长出十双手来一一回复它们；然后就是紧张但十分必要的会议，我们做俱乐部就是与人沟通，而要保证同上帝和女王陛下们的交流效果，首先要在内部沟通顺畅。
“BEIJING，ARRIVAL！”空姐的声音和飞机上供应的午餐沙拉一样甜美，我又回到了北京这个虽说有时会让人不太舒适、但又发自内心热爱的城市。谢天谢地，北京的交通今天没有破坏我度假归来的好心情，半个小时我就回到了住处。同时，我的中文老师也如约而至。
作为顶级俱乐部，京城俱乐部的国际化程度非常高，除了中国顶级富豪外，世界各国的外交官和世界500强的中国代表也为数众多。我的老师就是其中一员，这名优秀的外交官果然是名师出高徒，通过每周三个下午的学习，如今我已经可以用简单的中文和会员们交流、以及和员工们开开玩笑了。当然，这也和本人的天生慧质大有关系———几年前我在印度尼西亚、日本等亚洲国家工作，而如今除了母语法语和通用语英语外，葡萄牙语、印尼语，就连以“暧昧”著称的日语我都掌握得很“SUKOSHI（日语：多）”了。也许下次你再见到我时，已经成为中国通的我会邀请你去听郭德纲的相声。
17：00－21：00
下课了，我又恢复了俱乐部总经理的身份。京城大厦的俱乐部专用电梯以飞机一样的速度把我从一层送到五十层，很多会员也很享受这一专属的提升感。北京今天的空气非常好，这让我没有错过美丽的夕阳落山。记得一位会员说过，他最爱在京城俱乐部看夕阳。而理由就是，这里是北京的制高点，一览众山小的感觉是别处不可复制的，而且旋转的格局可以让你将北京城的每个角落尽收眼底。
也许我们的俱乐部苛刻了些，谢绝牛仔裤、运动鞋，就连手机到了这里都需要调成振动。但这些对于我们聪明、优裕、有修养的会员来说却不成问题，因为他们本来就是最优秀的一族。而为了回报他们，每年我们都会将上一年收益的5％用于俱乐部设施的更新。看着美丽的大堂和西餐厅一天天更加美仑美奂，会员们和我都从心眼里高兴。
天渐渐黑下来了，北京城华灯初上。会员们也纷纷来到了这里，并且越来越多。而我则像每一个员工一样，对每一个遇到的会员愉快地打着招呼，叫着他们的尊称或是昵称。
每次宴会用餐前，我总是会去主动地打招呼去说HI，让我的微笑给每位客人留下美好印象。我告诉员工们，要发自内心地去尊重每个客人并让大家心情舒畅，俱乐部不仅是一个商务会谈的场所，同时还是一个美好的大家庭，建立起温馨轻松的氛围是极其重要的。俱乐部最重要的就是包容，我们这里每位会员都是成功人士，各自都有成功的故事值得去学习和启迪，这样我们才可以做到最好。
这是一天里非常有意思的一段时光：我们的会员来自上百个国家，这让我们的俱乐部看起来像联合国。所以我和中国人握手、和西方女士吻腮、和印度人贴面、和法国老乡则是“击拳击掌”，以及向穆斯林女士颔首致意。什么？这让我很累？怎么会！见到这么多好朋友，让我开心还来不及。要知道我在日本工作那三年，每天光点头哈腰就要上千次！
21：00－23：00
送走了尊贵的朋友们，我也回到了自己的住处。刚才是人家吃着我看着，而现在我要自己动手、丰衣足食了。莫里哀曾经借阿巴贡的嘴说过：“Vivre pas pour manger，mais manger pour vivre。（活着不是为了吃饭，但吃饭是为了活着）”但在我看来，Vivre pour manger（活着就是为了吃饭）！如果说一个法国人不会做饭，那简直和奥地利人不会乐器一样丢人。
我本人就是个好厨师，而且善于学习是我的一大优点。去年和威廉厨师长相处的短暂时光里，我学会了包括柠檬草烤鱼在内的多道高难度菜肴。去年底，新任厨师长、德国人克莱默那具有米其林星级水准的多国风味料理同样被我“近水楼台先得月”。他拿手的德国树根蛋糕如今也已经被我学会了。当然，我这个厨师“自私”了点，只做给自己吃，所以他不用担心会被我抢了饭碗。衷心希望克莱默能继续替我更好地带给大家美味佳肴。我们的中餐主厨今年的任务更光荣而艰巨———他要教会我炒菜！
今天我的主食是美味的南瓜和小牛排，再倒上一杯藏了多年的家乡法国的葡萄酒。既然没有人分享，我自己就不客气啦。哦！差点忘了，赶快打开电视，我支持的阿森纳今晚有比赛。我支持他们，是因为这支队伍优雅、锋利而富有创造力，更重要的是我的法国老乡温格和亨利在那里的缘故。好啦，不说啦，我去享受美餐和球赛了，朋友们，再见！Ohlala，Herry GOAL！
人物名片
唐百川（Bertrand Petton）
法国人
潜水、高尔夫和马术业余选手
唐百川于1992年至1999年曾以高尔夫俱乐部管理者的身份在印度尼西亚、新加坡、日本等亚洲国家工作，之后到法国巴黎、美国的加州工作。2006年2月，他怀着对中国的热爱和兴趣来到北京。 (黄哲)
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