日本研究专家近期表示,牛奶有预防脑梗塞和脑出血的作用。牛奶中含有高质量的蛋白质,可以控制体内的胆固醇,使血管保持健康状态。而且专家还表明,血液内总胆固醇高的话,不容易引发脑梗塞及脑出血疾病。
现在,一些人过于追求减肥的人,平时特意控制动物性蛋白质的摄入。对此,日本樱美林大学院的柴田博教授表示“血液中的总胆固醇过高,或者过低,都会加大死亡率。”所以说,健康减肥才是最重要的。