1.镇静。喝红酒给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
2.助消化。红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。喝红酒可调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
3.预防多种疾病。有外国报告指出,男子每天饮用1~4杯葡萄酒,女子每天饮1~2杯葡萄酒,这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30%。每天饮红葡萄酒3~4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。
由于红酒含维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人体机能老化,对动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变、高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。
有美国医学家研究指,红酒含有名为白藜芦醇(resveratrol)的抗氧化剂,能中和内耳的氧自由基,多喝红酒可防老年听觉衰退。