材料:
冬瓜 600公克;排骨 300公克 玉竹 3钱 ;白芷 3钱 ;枸杞 3钱 ; 麦门冬 2钱 ;生姜片 2片
作法:
(1)将1000cc注入锅中煮开后,放入生姜及排骨煮滚去血水,取出排骨用冷水冲洗干净。
(2)另取锅注入1000cc的水煮开后,放入所有材料同煮1个半小时即可。