纤体食品，鱼与熊掌难兼得

  
    于第79届奥斯卡颁奖礼中，吸引我们目光的，除那些手拿金灿灿小金人的获奖者外，更有成堆的身姿窈窕的女明星们。妮可·基德曼身材娇好，裹一袭红色长裙，艳惊四座；章子怡穿上大胆超低胸露背装，挑战观众的视觉极限。不由替他们捏把汗，穿上这样的礼服，哪怕身上有一丝赘肉，都难逃观众法眼。不过，来奥斯卡的也都不是等闲之辈。顶级明星自然用上了顶级的纤体方法，普通人很难不羡慕。

    其实，大部分普通女孩都属于体形正常，但却都希望腰再细点，锁骨再突出点，女人味再足点，她们还不至于大动干戈去减肥，只要注意日常饮食即可。很多人也由此爱上了纤体食品，将纤体的使命贯彻到每时每刻。

    纤体食品随处可见。到底什么是纤体食品，很多人有很多种不同的见解。低热量、低脂肪、高膳食纤维、促消化、净肠、排毒，几乎是常见的标准。按照这些标准，酸奶、脱脂牛奶、全麦饼干面包、纤体茶、纤体饮料等等都属于纤体食品。而网络上流行的纤体梅、纤体咀嚼片和纤体食物粉末，更受到很多年轻女孩的追捧。

    酸奶、脱脂牛奶和全麦饼干面包等常规纤体食品，已是“地球人都知道”。酸奶促进消化和胃肠蠕动，脱脂牛奶低脂肪，全麦饼干面包富含丰富纤维素。

    纤体茶涵盖范围广，安全健康，深受欢迎。市面有许多种纤体茶，其实成分大同小异。绿茶、普洱茶、乌龙茶、桂花、菊花、荷叶、桑叶、大麦、苦丁、决明子、山楂和柠檬等等，合理组合，便是纤体茶了。商家给这些茶取上好听的名字，比如“纤扬茶”、“该瘦瘦了”，即刻卖相火爆。实际上，许多纤体饮料的成分也是以上这些，而部分饮料中会加些香精、色素等，口感和外观虽更好，却不如自己冲泡的来得天然。自己冲泡其实很简单，以有塑身减肥作用的山楂茶为例，只需取适量山楂、冰糖、水，将水煮开，再放入山楂煮10分钟后加冰糖调味即可。如果你想得到更好的效果，也可以一点糖都不放，完全体会山楂的神奇效果。

    纤体梅是个新生事物，吃话梅能瘦身？原来是纤体梅中含有乳酸菌，主要作用是促进宿便排出。《人体使用手册》的作者吴清忠在他的书中很是强调排便能力的重要性。许多减肥茶也能促进宿便排出，可它们更像是一种泻药，对胃刺激不小。纤体梅号称不腹泻，是否属实，还得试试才知。

    纤体食物粉末属于异军突起的一支，比如燕麦粉、花生粉、薏仁粉、苦瓜粉、魔芋粉等等。这些粉有时候能起到替代部分主食的作用。燕麦粉能改善消化功能，缩短食物在肠道的停留时间；花生粉含有“动脉清道夫”美誉的不饱和脂肪酸，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇；同时，花生可以增加饱腹感、抗饿，缺点是高热量；薏仁粉可以除湿消肿；魔芋粉低热量高纤维素，含可溶性膳食纤维，可以在食物周围形成保护层，组织消化酶与食物作用，同时抑制食欲，增加饱腹感，还有润肠通便的作用。

    了解了纤体食品，看来“越吃越瘦”不是没可能。不过，一些有纤体作用的休闲食品的味道还是差了那么一点。我们喜欢很多食物并不只是因为它们有营养，而是因为好吃。纤体食品的味道如何敌得过高热量、高脂肪的食物呢？鱼与熊掌想兼得很难，是先满足口腹之欲，还是要个轻盈的体态呢？