用料:大豆300克,白发10克,核桃仁10个,大米、白糖各适量。
先将大豆及白发上火炒熟,碾成粉,接着用开水浸泡核桃仁,5分钟后捞出,与浸泡一夜的大米混在一起碾碎,放入小盆里,加水5—6杯,充分浸泡后用纱布过滤。
然后将滤汁倒入锅内,加水3杯,倒进大豆、白英粉搅匀,煮成糊状,加白糖即成核桃粥。每日早晚食一小碗,常吃此粥,可永葆面部红润有光泽。